Uvas
La materia prima utilizada proviene de nuestros viñedos ubicados en una zona vitícola de Alto Tupungato. La misma, por su clima, gran luminosidad, amplitud térmica y excelentes suelos es una zona privilegiada para la producción de uvas Chardonnay, logrando una importante intensidad aromática con características organolépticas excepcionales.

Vinificación
Selección de granos en forma manual, maceración en frío a 7 grados. El 50% del vino realiza su fermentación en barrica de roble francés de primer uso. Reposa por tres meses en botella.

Notas del cata
Intensidad de color media, donde sorprenden sus reflejos verdosos, manifiesta aromas a frutos cítricos frescos, acompañados por leves notas a vainilla, características adquiridas por su paso en roble.

Un vino equilibrado, fresco, con un muy buen balance de acidez, de cuerpo y estructura media. Se expresa también en boca con aromas tropicales y cítricos.

Cajas Producidos: 1,663

Suramerica	Norteamerica

Datos Técnicos:
Alcohol 14,2 %
Azúcar residual 2,80 g/l
Acidez Total 5,60 g/l
PH 3.40
Fecha de embotellado Julio, 2004